¿Qué comer en Semana Santa? Cuenca, capital culinaria, ha preparado una gran oferta gastronómica, para deleitar a los visitantes nacionales y extranjeros con los platos tradicionales de esta época del año. En estas festividades religiosas se destaca las preparaciones sin carnes rojas, como símbolo para recordar el sacrificio de Jesucristo en la cruz y buscar unirse espiritualmente con su sufrimiento...
San Sebastián fue uno de los primeros barrios de Cuenca en donde inicialmente se caracterizó por el oficio de la ollería, la elaboración de tejas, la sastrería, y también carpintería. Es parte de la historia de la ciudad, pues su origen data de 1557, año de la fundación de Cuenca. Hace ya algunos años que se ha convertido en un punto de interés turístico debido a la belleza de su parque...
Cuenca.- La ciudad de Cuenca ha ganado por tercer año consecutivo, el premio a “Mejor Destino de Vacaciones Cortas de Sudamérica” en la vigésima sexta edición de los “World Travel Awards 2019”, evento en el que cada año se premia a lo más destacado del turismo a nivel mundial. Compitieron con Cuenca entre otras ciudades, Quito y Guayaquil, las cuales estuvieron nuevamente nominadas para...
ATRACTIVOS TURÍSTICOS DE SAN JOAQUÍN Restaurantes ubicados en el sector del Cristo de Consuelo y Cruz Verde La gastronomía de esta zona se caracteriza por la preparación de platos a base de la cecina de cerdo, haciendo finos cortes de carne para aliñar con sal, cebolla, ajo, culantro, perejil y otros condimentos, aunque puede variar según la preparación de cada restaurante. Después es reposado y...
Recorrido Barrio el VADO Hacer un recorrido por los barrios de Cuenca es un viaje hermoso por la historia y la cultura de toda una ciudad. De un pequeño poblado, la ciudad creció hasta tener más de 600.000 habitantes. El barrio El Vado nació en el año de 1557, el mismo de la fundación de Cuenca. En ese entonces los conquistadores españoles al llegar a la llanura llamada Paucarbamba, ahora...
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