La Feria Internacional de Turismo en Madrid – FITUR, es el punto de encuentro más álgido e importante de toda la industria de experiencias, destinos y sectores relacionados al turismo en Iberoamérica. En su 44 edición se ha seleccionado a Ecuador como país socio, generando así, múltiples oportunidades y conexiones para mostrar y evidenciar al mundo las maravillas y atractivos únicos del ombligo...
Durante los días 11, 12 y 13 de agosto, en conmemoración del feriado nacional por el Primer Grito de Independencia, Cuenca recibió con brazos abiertos alrededor de 40.000 visitantes de acuerdo a ocupación hotelera, generando un impacto económico significativo con ingresos turísticos que superan los 3.1 millones de dólares. Lorena Aristizábal, Directora de la Fundación Municipal de Turismo,...
Cuenca se convierte en el tercer destino en el mundo en obtener la certificación Culinary Capitals o Capital Culinaria ¿Qué es Culinary Capitals? Culinary Capitals es un programa de certificación por la World Food Travel Asociation, que tiene por objetivo reconocer y potencializar las experiencias de comida y bebida de diferentes destinos gastronómicos a nivel mundial. Cuenca Capital Culinaria:...
Conoce la guía para uso y disfrute responsable de sitios turísticos naturales y culturales del mejor destino del Ecuador. ¿Por qué una guía sostenible para visitar Cuenca? El objetivo de está guía es promover el uso y disfrute responsable de los sitios turísticos naturales y culturales en el cantón Cuenca, con el fin de asegurar la sostenibilidad, preservación del patrimonio cultural,...
¿Qué comer en Semana Santa? Cuenca, capital culinaria, ha preparado una gran oferta gastronómica, para deleitar a los visitantes nacionales y extranjeros con los platos tradicionales de esta época del año. En estas festividades religiosas se destaca las preparaciones sin carnes rojas, como símbolo para recordar el sacrificio de Jesucristo en la cruz y buscar unirse espiritualmente con su sufrimiento...
San Sebastián fue uno de los primeros barrios de Cuenca en donde inicialmente se caracterizó por el oficio de la ollería, la elaboración de tejas, la sastrería, y también carpintería. Es parte de la historia de la ciudad, pues su origen data de 1557, año de la fundación de Cuenca. Hace ya algunos años que se ha convertido en un punto de interés turístico debido a la belleza de su parque...
Cuenca.- La ciudad de Cuenca ha ganado por tercer año consecutivo, el premio a “Mejor Destino de Vacaciones Cortas de Sudamérica” en la vigésima sexta edición de los “World Travel Awards 2019”, evento en el que cada año se premia a lo más destacado del turismo a nivel mundial. Compitieron con Cuenca entre otras ciudades, Quito y Guayaquil, las cuales estuvieron nuevamente nominadas para...
ATRACTIVOS TURÍSTICOS DE SAN JOAQUÍN Restaurantes ubicados en el sector del Cristo de Consuelo y Cruz Verde La gastronomía de esta zona se caracteriza por la preparación de platos a base de la cecina de cerdo, haciendo finos cortes de carne para aliñar con sal, cebolla, ajo, culantro, perejil y otros condimentos, aunque puede variar según la preparación de cada restaurante. Después es reposado y...
Recorrido Barrio el VADO Hacer un recorrido por los barrios de Cuenca es un viaje hermoso por la historia y la cultura de toda una ciudad. De un pequeño poblado, la ciudad creció hasta tener más de 600.000 habitantes. El barrio El Vado nació en el año de 1557, el mismo de la fundación de Cuenca. En ese entonces los conquistadores españoles al llegar a la llanura llamada Paucarbamba, ahora...
Jueves de Compadres & Comadres Origen El Jueves de compadres se ha forjado como una tradición de la ciudad. Antiguamente previo al Carnaval, exactamente 2 semanas antes, las familias cuencanas invitaban a sus amigos, amigas y/o familiares a ser sus compadres y comadres de estas fiestas, poniendo alegría y color al Carnaval. A los compadres y comadres se les entregaba una canasta o bandeja con...